FORMATION - Formuler des produits pour enfants et adolescents (2 jours)

FORMATION - Formuler des produits pour enfants et adolescents (2 jours)

Lieu: La Roche-sur-Yon

Objectifs opérationnels

  • Formuler des produits pour enfants et/ou adolescents correspondant à leurs besoins nutritionnels
  • Calculer les valeurs nutritionnelles de produits pour enfants et/ou adolescents
  • Réaliser un packaging conforme aux exigences du règlement INCO

Objectifs pédagogiques

  • Connaître les besoins nutritionnels du jeune enfant
  • Formuler des produits adaptés aux besoins nutritionnels de la cible
  • Appliquer les exigences réglementaires INCO et d'allégations nutritionnelles
  • Acquérir les bases méthodologiques de la démarche de calcul nutritionnel

Public concerné

Toute personne ayant le projet de développer une gamme de produits pour enfants/adolescents et ne maîtrisant pas la réglementation ni les besoins nutritionnels de la cible.

Programme

  • La nutrition des enfants et des ados
  • Comment formuler des produits destinés aux enfants ?
  • Les exigences nutritionnelles réglementaires applicables aux produits pour enfants et ados
  • Calcul de valeurs nutritionnelles à partir de cas concrets

Le programme ainsi que la durée de formation peuvent être adaptés en fonction de vos besoins. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande. 

La formation en détail

Informations complémentaires
  • Sanction de la formation : Certificat de réalisation
  • Nature de la formation : Acquisition de compétences
Modalités d’évaluation
  • Questionnaire préalable à la formation
  • Questionnaire d’évaluation en fin de la formation (Quizz et études de cas) pour apprécier le contenu de la formation, les moyens pédagogiques mis à disposition et les compétences acquises.
Modalités pédagogiques
  • Une combinaison de modules théoriques et d’exercices pratiques
  • Une interaction et un échange avec les participants
  • Un support de qualité remis à chaque participant avec des références pour aller plus loin sur le sujet

PREREQUIS :
Aucuns prérequis spécifiques

PLANNING 2020:
N'hésitez pas à nous transmettre vos disponibilités

INTERVENANTS :
Bénédicte BOUKANDOURA ou Anaïs ROBIEUX

TARIFS :
800€ HT/ jour (+ éventuels frais de déplacements)

CONTACT :
NUTRACTIV
123 bd Louis Blanc
85000 La Roche sur Yon
Tél : 02.72.71.16.34
Mail : formation@nutractiv.fr

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