FORMATION Comment formuler du baby food ? (2 jours)

FORMATION Comment formuler du baby food ? (2 jours)

Lieu: Distanciel

Objectifs opérationnels

  • Formuler des produits pour bébés correspondant aux exigences réglementaires du baby food
  • Calculer les valeurs nutritionnelles de produits baby food
  • Réaliser un packaging conforme aux exigences réglementaires du baby food

Objectifs pédagogiques

  • Maîtriser les contraintes nutritionnelles réglementaires applicables au baby food
  • Connaître les besoins nutritionnels du jeune enfant (0-3 ans)
  • Transposer les recommandations nutritionnelles en recettes équilibrées
  • Acquérir les bases méthodologiques de la démarche de calcul nutritionnel

Public concerné

Toute personne ayant le projet de développer une gamme baby food et ne maîtrisant pas la réglementation ni les besoins nutritionnels de la cible

Programme

  • Les exigences nutritionnelles réglementaires applicables au baby food
  • Les besoins nutritionnels du jeune enfant et leur évolution
  • Comment formuler des recettes équilibrées pour bébés ?
  • Calcul de valeurs nutritionnelles à partir de cas concrets

La formation en détail

Informations complémentaires
  • Sanction de la formation : Certificat de réalisation
  • Nature de la formation : Développement de compétences
Modalités d’évaluation
  • Questionnaire d’auto-évaluation préalable à la formation
  • En cours de formation : quizz et études de cas
  • Questionnaire d’évaluation en fin de formation mixant quizz et exercices applicatifs
Modalités pédagogiques
  • Classe virtuelle
  • Une combinaison de modules théoriques et d’exercices pratiques
  • Une interaction et un échange avec les participants
  • Un support de qualité remis à chaque participant avec des références pour aller plus loin sur le sujet
Accès personnes en situation de handicap

Notre référente Handicap se tient à votre disposition pour analyser vos besoins, organiser votre accueil et adapter le déroulé de la formation.

Contactez-la au 02.72.71.16.34 ou par mail : formation@nutractiv.fr

Modalités et délais d'accès
  • Inscription en ligne via le formulaire puis édition d’une convention de formation
  • Inscription via le formulaire en ligne, possible jusqu’à J-8 avant la formation selon disponibilité

PREREQUIS :
Les bases de la Food Law

PLANNING 2025:
Le 3 et 5 Juin
Le 2 et 4 Décembre
en distanciel

INTERVENANTS :
Bénédicte BOUKANDOURA ou Anaïs ROBIEUX

TARIFS :
Inter-entreprises : 500 € HT/pers/jour
Intra-entreprise : Nous contacter

NOMBRE D'INSCRITS :
Minimum : 2 personnes
Maximum : 6 personnes

CONTACT :
NUTRACTIV
123 bd Louis Blanc
85000 La Roche sur Yon
Tél : 02.72.71.16.34
Mail : formation@nutractiv.fr

Satisfaction globale des stagiaires sur 2024 pour la formation Baby-Food : 20/20

Qualité de l'animation: 20/20

Organisation globale: 20/20

Réponses aux attentes: 20/20

Satisfaction des apprenants: 20/20

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