FORMATION Comment formuler du baby food ? (2 jours)
Lieu: Distanciel
Objectifs opérationnels
- Formuler des produits pour bébés correspondant aux exigences réglementaires du baby food
- Calculer les valeurs nutritionnelles de produits baby food
- Réaliser un packaging conforme aux exigences réglementaires du baby food
Objectifs pédagogiques
- Maîtriser les exigences réglementaires applicables au baby food
- Connaître les besoins nutritionnels du jeune enfant (0-3 ans)
- Transposer les recommandations nutritionnelles en recettes équilibrées
- Acquérir les bases méthodologiques de la démarche de calcul nutritionnel
Public concerné
Toute personne ayant le projet de développer une gamme baby food et ne maîtrisant pas la réglementation ni les besoins nutritionnels de la cible
Programme
- Les exigences nutritionnelles réglementaires applicables au baby food
- Les besoins nutritionnels du jeune enfant et leur évolution
- Comment formuler des recettes équilibrées pour bébés ?
- Calcul de valeurs nutritionnelles à partir de cas concrets
La formation en détail
- Sanction de la formation : Certificat de réalisation
- Nature de la formation : Développement de compétences
- Questionnaire d’auto-évaluation préalable à la formation
- En cours de formation : quizz et études de cas
- Questionnaire d’évaluation en fin de formation mixant quizz et exercices applicatifs
- Classe virtuelle
- Une combinaison de modules théoriques et d’exercices pratiques
- Une interaction et un échange avec les participants
- Un support de qualité remis à chaque participant avec des références pour aller plus loin sur le sujet
Notre référente Handicap se tient à votre disposition pour analyser vos besoins, organiser votre accueil et adapter le déroulé de la formation.
Contactez-la au 02.72.71.16.34 ou par mail : formation@nutractiv.fr
- Inscription en ligne via le formulaire puis édition d’une convention de formation
- Inscription via le formulaire en ligne, possible jusqu’à J-8 avant la formation selon disponibilité
PREREQUIS :
Les bases de la Food Law
PLANNING 2024:
Le 4 et 6 Juin
Le 19 et 21 Novembre
en distanciel
INTERVENANTS :
Bénédicte BOUKANDOURA ou Anaïs ROBIEUX
TARIFS :
Inter-entreprises : 500 € HT/pers/jour
Intra-entreprise : Nous contacter
NOMBRE D'INSCRITS :
Minimum : 2 personnes
Maximum : 6 personnes
CONTACT :
NUTRACTIV
123 bd Louis Blanc
85000 La Roche sur Yon
Tél : 02.72.71.16.34
Mail : formation@nutractiv.fr
Satisfaction globale des stagiaires sur 2023 pour la formation Baby-Food : 18,6/20
Qualité de l'animation: 19,6/20
Organisation globale: 18,8/20
Réponses aux attentes: 16,6/20
Satisfaction des apprenants: 19,4/20
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