FORMATION Comment formuler des produits végétaux équilibrés ? (1 jour)
Lieu: Distanciel (ou La Roche-sur-Yon)
Objectif opérationnel
- Être capable de formuler un produit végétal équilibré
Objectifs pédagogiques
- Connaître les bases d'une alimentation végétale équilibrée
- Identifier les axes de re/formulation pour végétaliser son offre produits
- Évaluer la qualité nutritionnelle d'une recette végétale
Public concerné
Toute personne ayant le projet de développer une gamme de produits végétaux
Programme
- Qu'est-ce qu'une alimentation végétarienne ?
- Quels sont les enjeux de la végétalisation de l'offre alimentaire ?
- La formulation nutritionnelle de produits végétaux
- L'évaluation de la qualité nutritionnelle de produits végétaux
La formation en détail
- Sanction de la formation : Certificat de réalisation
- Nature de la formation : Développement de compétences
- Questionnaire préalable à la formation
- Questionnaire d’évaluation en fin de la formation (Quizz et études de cas) pour apprécier le contenu de la formation, les moyens pédagogiques mis à disposition et les compétences acquises.
- Une combinaison de modules théoriques et d’exercices pratiques
- Une interaction et un échange avec les participants
- Un support de qualité remis à chaque participant avec des références pour aller plus loin sur le sujet
Salles de formation au rez-de-chaussée, locaux accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Convention de formation
- Inscription via le formulaire en ligne, possible jusqu’à J-8 avant la formation selon disponibilité
PREREQUIS :
Aucun prérequis spécifique
PLANNING 2023:
Le 28 mars (1/2 journée) et le 30 mars (1/2 journée)
Le 21 novembre (1/2 journée) et le 23 novembre (1/2 journée)
en distanciel ou à la Roche-sur-Yon
INTERVENANTS :
Bénédicte BOUKANDOURA ou Anaïs ROBIEUX
TARIFS :
Inter-entreprises : 500 € HT/ pers
Intra-entreprise : Nous contacter
NOMBRE D'INSCRITS :
Minimum : 2 personnes
Maximum : 6 personnes
CONTACT :
NUTRACTIV
123 bd Louis Blanc
85000 La Roche sur Yon
Tél : 02.72.71.16.34
Mail : formation@nutractiv.fr
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