Résultats de l’Observatoire Alimentation & Familles

Les résultats de l’observatoire Alimentation & Familles édition 2022 de la fondation Nestlé France et de l’Ipsos ont récemment été publiés.

Il en ressort de cette enquête que :

• La santé et le plaisir sont les 2 dimensions essentielles du bien-manger pour les Français :

Source : infographie de l’observatoire Alimentation & Familles édition 2022

• Dans le contexte actuel inflationniste, le prix est la première préoccupation des familles et le premier obstacle au « bien manger » puisque 55% des français considèrent que c’est trop cher de manger équilibré et 24% des français envisagent de moins dépenser pour l’alimentation dans les prochains mois.

Les 5 principaux compromis pour gérer son budget alimentaire sont :

• Acheter plus en promotion (81%)
• Acheter moins de produits superflus (75%)
• Cuisinier davantage les restes (72%)
• Diminuer les sorties au restaurant, les fast food (72%)
• Privilégier les marques distributeurs (68%)

Les sujets de conversation majeurs entre parents et enfants sont :

• Le gaspillage alimentaire
• Le recyclage/ le tri
• L’équilibre des repas
• Les recettes/ la cuisine/ le fait maison
• Le fait de manger sain