Résultats de l'étude ESTEBAN 2014-2016
Communication nutrition-santé
Les résultats de l’étude ESTEBAN 2014-2016 (Etude de SanTé sur l’Environnement, la Biosurveillance, l’Activité physique et la Nutrition) ont été rendus publics le 26 Septembre dernier.
L’objectif du volet nutrition de cette étude était de décrire les consommations alimentaires, l’activité physique, la sédentarité et l’état nutritionnel de la population résidant en France métropolitaine et de les comparer aux résultats de l’Etude nationale nutrition santé (ENNS) réalisée en 2006-2007.
L’objectif principal étant d’évaluer le niveau d’activité physique de la population et son adéquation avec les recommandations en matière de santé, dans le cadre de la prévention des maladies non transmissibles.
L’étude a été conduite d’avril 2014 à mars 2016 sur 1182 enfants âgés de 6 à 17 ans et 2678 adultes de 18 à 74 ans, sous forme de recueil de données.
- Les résultats de l’étude indiquent qu’en 2015, 53 % des femmes et 70 % des hommes atteignaient les recommandations de l’OMS en matière d’activité physique.
- Néanmoins, entre 2006 et 2015, le niveau d’activité physique a diminué chez les femmes quel que soit leur âge. Il a par ailleurs augmenté chez les hommes de 40-54 ans et est resté stable dans les autres classes d’âge.
- En 2014-2016, un adulte sur cinq cumulait les deux facteurs de risque, à savoir un niveau de sédentarité élevé et un niveau d’activité physique bas, inférieur aux recommandations. En effet, la durée quotidienne moyenne passée devant un écran a fortement augmenté ces 10 dernières années. Alors qu’en 2006, 53 % des adultes déclaraient passer 3 heures ou plus devant un écran chaque jour en dehors de toute activité professionnelle, ils étaient 80 % en 2015.
- Concernant les enfants de 6-17 ans, seuls 28 % des garçons et 18 % des filles atteignaient les recommandations de l’OMS en matière d’activité physique en 2015 (pas d’évolution significative par rapport à l’étude ENNS de 2006-2007). Le pourcentage d’enfants de 6 à 10 ans, atteignant les recommandations de 60 minutes d’activité physique par jour (niveau d’activité physique « élevé »), est resté constant ces 10 dernières années. Cependant, le niveau global d’activité physique des enfants de cette classe d’âge a baissé au cours de cette période.
- Entre 2006 et 2015, une tendance à une augmentation de la pratique physique chez les 15-17 ans a quant à elle été observée.
- En moyenne, entre 2006 et 2015, le temps quotidien passé devant un écran a augmenté de près de 30 minutes chez les enfants de 6-10 ans, d’1h15 chez les enfants de 11-14 ans et de près de 2h chez les 15-17 ans.
Pour conclure, Santé Publique France insiste sur le fait que ces résultats montrent des niveaux d’activité physique encore faibles et une sédentarité élevée chez les adultes et les enfants résidant en France métropolitaine en 2015 et qu’il apparaît donc nécessaire, dans une perspective de santé publique, d’intervenir conjointement pour augmenter le niveau d’activité physique de la population et limiter le temps passé dans des comportements sédentaires.
Par ailleurs, une attention particulière doit être portée aux femmes et aux enfants, chez qui ces facteurs se sont dégradés de manière plus prononcée au cours de ces 10 dernières années.