Nutri-Score : entre abandons et soutiens

Après les retraits très médiatisés de Bjorg et de Danone (sur certaines de ses boissons lactées) en 2025, le Nutri-Score continue de perdre du terrain auprès de plusieurs acteurs de l'agroalimentaire.

Le suivi de l'Oqali 

L'Oqali a récemment publié son bilan annuel de suivi du Nutri-Score sur l'évolution des parts de marché des marques engagées dans la démarche Nutri-Score en France entre 2018 et 2025.

Le bilan 2025 de l’Oqali confirme la poursuite de l’implantation du Nutri-Score dans l’offre alimentaire française (1377 entreprises engagées en juin 2024 vs 1462 entreprises engagées en juin 2025. 

L’analyse montre qu'entre 2024 et 2025 les parts de marché estimées en volumes de ventes des marques engagées restent globalement stables, dans la quasi-totalité des catégories alimentaires suivies. Deux exceptions se distinguent toutefois : les céréales pour le petit-déjeuner, en recul de 4 points, et les produits laitiers et desserts frais, en baisse de 3 points (notamment du fait des désengagements de certaines marques comme Bjorg ou Danone sur certaines de ses marques). 

Par ailleurs, la part de marché estimée des marques engagées a connu une progression entre 2018 et 2023, avec une stabilisation entre 2023 et 2024 à 64% de volumes des ventes puis un léger recul en 2025, à 63% de volume des ventes. 

Le rapport souligne également que la dynamique dépend fortement de la mobilisation des acteurs économiques et de la capacité des entreprises à intégrer cet affichage dans leur stratégie produit.

Depuis, de nombreux désengagements... 

Selon une analyse réalisée par l'UFC-Que Choisir à partir des listes d'entreprises engagées dans la démarche Nutri-Score en 2025 et 2026, publiées par Santé publique France, des dizaines d’entreprises (elles seraient au nombre de 86) se sont désengagés du Nutri-Score au cours des 12 derniers mois.

Parmi les entreprises ayant fait ce choix, figurent notamment Kellogg's, Delpeyrat, Cacolac ou encore Eurial, qui l'a retiré de ses marques Les 300 & Bio et Soignon. De son côté, Aoste a choisi de ne plus l'afficher sur Justin Bridou tout en le conservant sur les marques Aoste et Cochonou.

Danone poursuit également son mouvement de retrait. Après avoir supprimé le logo sur Danonino, Danone et Actimel en 2025, le groupe l'a désormais retiré de sa marque Danette.

Pourquoi certaines marques décident-elles de ne plus afficher le Nutri-Score ?

L’évolution de l’algorithme de calcul du Nutri-Score ne fait pas l’unanimité auprès des industriels. Plus exigeant, ce nouvel algorithme renforce l’évaluation de certains critères nutritionnels, notamment la teneur en sucres, et en sel. Certains produits peuvent ainsi voir leur classement se dégrader.

À l'inverse, de nouveaux soutiens au Nutri-Score

Si certaines entreprises prennent leurs distances avec le dispositif, d'autres renforcent au contraire leur engagement : elles sont 216 à avoir ajouté le logo, certaines l'affichant déjà pour une partie de leur offre.

C'est notamment le cas de Nestlé, qui avait pourtant été l'un des opposants les plus visibles au Nutri-Score lors de son lancement. Le groupe a étendu l'affichage à plusieurs marques, parmi lesquelles Trix, Honey Stars, Corn Flakes Nestlé, Maison Perrier, Jojo, Pirulo, Extrême ou encore La Laitière.

Les distributeurs poursuivent également le déploiement du logo sur leurs marques distributeurs (MDD). Carrefour l'a notamment ajouté à Carrefour Sélection et Reflets de France, tandis qu'Intermarché l'étend à Itinéraire de nos Régions et Merci !. Par ailleurs, Biocoop affiche désormais le Nutri-Score sur l'ensemble de ses MDD depuis septembre 2025.

D'autres acteurs ont également rejoint la démarche, à l'image de Nardobel SAS avec Céréal Bio, de Naturalia sur ses marques propres ou encore de Nature Innovation International avec sa barre protéinée Joyfuel.

Intermarché veut généraliser l'affichage au-delà de ses MDD

Intermarché entend désormais aller plus loin. Christophe Chineau, président d'Intermarché Alimentaire, a informé ses fournisseurs de sa volonté d'afficher, dès la rentrée de septembre, les notes Yuka et le Nutri-Score de tous les produits, et non plus uniquement sur les marques de distributeur.

Pour la note Yuka, les données sont directement fournies par l'application. Concernant le Nutri-Score, l'enseigne dépend en revanche des informations transmises par les fabricants.

Or, certains industriels restent fermement opposés au dispositif et pourraient refuser de communiquer les données nécessaires au calcul du score.

Dans les cas où les informations seraient absentes ou incomplètes, le calcul ne pourrait pas être réalisé et le logo ne serait donc pas affiché. Intermarché prévient toutefois qu'une absence de transmission volontaire des données pourra être signalé aux consommateurs par une mention spécifique.

Cette initiative pourrait ainsi accentuer la pression sur les industriels réticents et relancer le débat autour de la transparence nutritionnelle des produits.

Quel bilan peut-on en tirer ?

Malgré le retrait de certaines marques du dispositif, le Nutri-Score continue de fédérer de nombreux acteurs du secteur. Plus de 200 entreprises ont ainsi choisi de s’engager dans la démarche, conscientes des évolutions de l’algorithme et de son caractère plus contraignant. Cette décision traduit une volonté de renforcer la transparence auprès des consommateurs et de poursuivre les efforts en matière d’information nutritionnelle et d’amélioration de la qualité nutritionnelle des produits.