De nouvelles fiches pédagogiques et vidéos sur le Nutri-Score

Des chercheurs de l’EREN (Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle), ont publié de nouvelles vidéos et fiches d’informations, qui répondent notamment aux principales critiques pouvant être faites au Nutri-Score (base 100g, non prise en compte de l’ultra- transformation, et critiques vis-à-vis des aliments traditionnels).

4 fiches pédagogiques sont ainsi proposées :

• Le Nutri-Score un outil de santé publique basé sur la science ;
• Les bonnes raisons de définir le Nutri-Score sur 100g et non par portion ;
• Nutri-Score et ultra-transformation : deux notions différentes à prendre en compte ;
• Le Nutri-Score ne pénalise pas les aliments traditionnels.

Exemple de fiche pédagogique élaborée par l’EREN

Vous pouvez retrouver ces fiches pédagogiques sur le blog Nutri-Score : https://nutriscore.blog/2022/10/08/fiches-pedagogiques-et-videos-sur-le-nutri-score-en-francais/

Ces fiches pédagogiques sont également disponibles sous forme de courtes vidéos, sur la chaîne Youtube de l’EREN.