Etiquetage nutritionnel niveau 2: Fiabiliser les valeurs nutritionnelles (1 jour)

Etiquetage nutritionnel niveau 2: Fiabiliser les valeurs nutritionnelles (1 jour)

Lieu: La Roche-Sur-Yon

Objectifs

  • Connaitre et appliquer les textes réglementaires relatifs à l’étiquetage nutritionnel
  • Gérer et traiter ses données analytiques
  • Prendre en compte les impacts des procédés de cuisson sur les valeurs nutritionnelles
  • Identifier les contrôles et vérifications à effectuer

Public concerné

Responsable R&D, Qualité, responsable nutrition ou toute personne chargée de la mise en place de l'étiquetage nutritionnel en entreprise.

La formation en détail

Informations complémentaires
  • Sanction de la formation : Attestation de présence
  • Nature de la formation : Acquisition de compétences
Modalités d’évaluation
  • Questionnaire préalable à la formation
  • Questionnaire d’évaluation en fin de la formation (Quizz et études de cas) pour apprécier le contenu de la formation, les moyens pédagogiques mis à disposition et les compétences acquises.
Modalités pédagogiques
  • Une combinaison de modules théoriques et d’exercices pratiques
  • Une interaction et un échange avec les participants
  • Un support de qualité remis à chaque participant avec des références pour aller plus loin sur le sujet

PREREQUIS :
Maîtriser l'étiquetage nutritionnel

PLANNING 2018 :
Le 22 Novembre à la Roche-sur-Yon

INTERVENANTS :
Bénédicte BOUKANDOURA ou Anaïs ROBIEUX

TARIFS :
Inter-entreprises : 600 € HT/ pers
Intra-entreprise : Nous contacter

NOMBRE D'INSCRITS :
Minimum : 5 personnes
Maximum : 12 personnes

CONTACT :
NUTRACTIV
123 boulevard Louis Blanc
85000 La Roche sur Yon
Tél : 02.72.71.16.34
Mail : formation@nutractiv.fr

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